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小膳香成都麻辣火鍋

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方案內容

 

 ★ 麻吉提醒: 
請務必提前電話預約並告知使用兌換券,恕不接受未預約者及未事先告知者使用,不接受現場候位。雙人/四人套餐不適用(併用)本優惠折抵。


小膳香成都麻辣火鍋 
- 正宗四川麻辣味 ‧ 台灣也吃得到的好味道 -
- 食尚玩家大力推薦!-

來自於中國成都的小膳香,海外首店選擇坐落於台北市大安區,地點鄰近捷運國父紀念館站,交通十分便利。店外觀古色古香的「小膳香成都麻辣火鍋」,總讓路過的人們忍不住多看它幾眼!老闆為了遠從四川嫁來的妻子,而引進家鄉成都獨有的「牛油火鍋」,有別於重慶鍋底的重辣重麻,小膳香的湯底更注重湯頭的香氣、食材的鮮度以及香料所散發出的風味,底料以牛油煉製,風味更顯得醇厚溫和,每當妻子想起家鄉時,能隨時品嚐到100%正宗麻辣鍋,以解思鄉之情。店內不僅擁有正宗四川麻辣純牛油湯底及佐料,連廚師都從四川遠赴而來,將精湛廚藝完美地呈現於料理上,美味程度之驚人,新聞媒體、美食節目也爭相採訪,還沒來過的朋友們一定要親自品嚐看看!












為了維護料理品質,定期會有成都總店的刀工、炒料師傅等來台技藝傳授,從食材處理、底料等等都有專人指導,給您原汁原味的成都風味!


◆ 三味鴛鴦鍋
三味鴛鴦鍋為海外店特別研製的組合(麻辣鍋、烏雞養生鍋、健康素食鍋),成都火鍋的特色在於溫柔椒香、油不多、味不重,十分勾人味蕾。








小膳香麻辣火鍋的製程相當講究,將調料獨有的香氣和口味處理得淋漓盡致,紅油炒料完全以牛油炒製,為了更符合台灣人的口味,店家在紅油比例上稍微減低,讓風味平衡適中。其中加入最重要的兩個靈魂香料「乾辣椒」和「花椒」,辛香四溢,層層堆疊出正宗四川的美味!




◆ 雙椒牛肉

每日現買的溫體牛灑上兩種新鮮辣椒放入熱燙的湯底中涮15秒,恰到好處的厚度,讓肉片幾乎一涮即熟,不僅能保留牛肉細緻的口感、高級的鮮甜,在湯底的襯托下,美味更勝!


近年來人氣非凡的功夫熊貓登場!彷彿使出全力的微妙神情,將盛裝著鮮紅肉片的白盤撐起,看起來不僅更有中國風,也相當具有話題性,非常適合拍照分享呢!


◆ 麻辣牛肉




◆ 霸王牛肉




◆ 英雄排骨




 手工香菜豬肉丸

四川老店招牌菜色 - 手工香菜豬肉丸!店家每日早晨到菜市場採買的溫體豬,肉質細膩鮮甜,並用雙手的溫度揉捏打製的丸子,其中還散發著淡淡的香菜味,健康美味,老少咸宜。




◆ 生鴨腸




◆ 蔬菜拼盤





 MENU 
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主
※雙人/四人套餐不適用(併用)本優惠折抵


吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

小膳香成都麻辣火鍋 查看地圖

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷40之2號1樓(近捷運國父紀念館站)

電話:(02)8772-0007

營業時間:週一至週五 17:00~02:00 週六至週日 11:30~02:00


評價

小膳香成都麻辣火鍋


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