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雲之南麗江斑魚火鍋

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平假日皆可抵用600元消費金額

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方案內容

【雲之南麗江斑魚火鍋】
雲之南火鍋起源於廣西陽朔,成名於雲南麗江。在繼承傳統食材製作又融入現代健康的綠色飲食理念,更加符合現代人的口味,使其迅速在北京、遼寧、山東等地開設了50餘家分店,店店生意火爆,即使是在炎熱的夏天裡,食客依然絡繹不絕,一座難求!





2012年麗江的台灣媳婦將之原汁原味的帶回台灣,熬製魚湯鍋底的方法加以改良,在未放任何添加調味的條件下,讓白湯鍋底更鮮更天然更清澈,特殊的刀工讓魚片薄如蟬翼般,在白湯的清涮下,魚片紮實鮮嫩,使饕客在台灣也能嚐到麗江斑魚火鍋的美味!現在499元即可享原價600元的等值消費,還有機會看到穿著納西族服飾的師傅,在桌邊展現活魚切片的專業刀法喔!




雲南少數民族納西族所使用的東巴文及披星戴月服飾做為牆面擺設,並與本土知名的竹藝工作室溫也寒竹藝坊聯手,精心設計製作了竹藝燈籠。牆面放有雲南風光照片,準備了麗江特有的民族音樂,希望在品嚐雲南特色雙人餐同時,能帶你一起領略那裡的醉人美景!




 



用新鮮現切的彈牙班魚刺身拉開這場美食享宴的序幕吧!頂級的干貝海蝦拼盤、海味鱈魚片、霜降牛肉片,還有迷倒眾多粉絲的獨特手工火鍋料、花枝滑、斑魚滑、蝦滑,最後不能錯過養生時蔬拼盤,完整成就這趟豪華鍋物饗宴!
彈牙斑魚刺身


洞庭湖斑魚片


干貝海蝦拼盤

 







品嚐熱騰騰鍋物之外,也不能錯過雲南納西族的傳統麵食!趕緊點選清爽可口的麗江手工涼皮!傳統風味從洗麵到澄清完全手工製作,沒有任何人工添加物,搭配一大匙手工自製辣椒油,涼皮Q彈滑嫩,麵筋Q香,每碗手工涼皮老闆娘一天需耗時4小時才能完成,每日更是限量提供喔!








除了米線、河粉、涼皮和春捲之外,還能一嚐獨家醃製的精緻小菜,雲式泡菜、雲式豌豆粉、雲式大薄片、涼拌海鮮、秘製醃蘿蔔、香辣小魚乾、涼拌木瓜絲,清甜、酸辣又帶勁的滋味,今天麻吉想嚐哪一盤?
雲式泡菜







麗江烤餌塊


麗江烤粑粑


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菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場供應為主













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店家資訊

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地址:台北市大安區安和路二段184巷8號(遠企購物中心旁)

電話:(02)2737-1116

營業時間:週三至週日 11:30~14:30 17:30~21:30 每週一、週二公休

最晚預約或點餐時間:13:30、20:30


評價


雲之南麗江斑魚火鍋


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